Ingredientes

1 litro de aguardiente.

1 naranja.

625 grs. de azúcar por cada litro de agua ardiente.

Una barrita de canela, esencia de vainilla

50 granos de café

Hacer agujeritos a la naranja e introducir los 50 granos de café.

Poner en una botella de vidrio el agua ardiente, poner a macerar la naranja, la canela y vainilla, dejar 40 días. Sacar la naranja cortarlo a la mitad y esprimir el jugo mezclandolo con el aguardiente.

Hacer un almíbar con el azúcar en poca agua y mezclar con la anterior preparación. Dejar reposar 2 días y filtrar con papel de filtro.

Embotellar.

Ya os diré qué tal sale. Estoy haciendo una prueba...